不宜空腹饮
   
    空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，以延长其在消化系统内停留的时间。
　　
    不宜饮冰牛奶
   
     将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感很爽，但对肠胃的刺激易致发腹泻。
　　
    不宜温藏
   
    有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，待想喝时再倒出饮用。殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中极易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。
　　
    不宜饮结块奶
   
    牛奶中若出现块状或絮状性物质，则不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质。